Hoe gezond is vasten?

AfleveringOp dinsdag 21 februari eindigde carnaval en vandaag 22 februari (Aswoensdag) begint de vastentijd, een periode van veertig dagen waarin christenen sober zijn met het nuttigen van voedsel. Maar eigenlijk waren we in dit land al massaal aan het vasten, want het vasten is door dieetgoeroes gebombardeerd tot succesvolle afslankmethode. Daarmee is een oeroude religieuze traditie verworden tot de nieuwste dieethype. Wat vindt de kerk hier eigenlijk van? En wat doet al dat hongerlijden eigenlijk met je lichaam?