Ga jij straks met je eigen bakje naar de snackbar?
Leestijd: 6 minDoor Steve Oosterkamp
Leestijd: 6 minDoor Steve Oosterkamp
“Soms heeft iets een duw nodig om in beweging te komen.”
“Iedereen met een eigen bakje naar de snackbar? Niet te doen.”
Vanaf 1 juli moet je op veel plaatsen gaan betalen voor plastic verpakkingen. Voor maaltijden ben je meestal een halve euro extra kwijt als je een plastic verpakking wilt en voor bekers 25 cent. Het alternatief? Verpakkingen van een ander materiaal dan plastic, of met je eigen bakje naar de snackbar voor een patatje of een kroket. Zie jij dat zitten?
Plastic, we kunnen al decennialang niet meer zonder. Ga maar eens boodschappen doen en kijk thuis hoeveel plastic er om al die producten zit. Haal een snack bij de friettent op de hoek en grote kans dat daar plastic bij komt kijken. En toch moeten we er aan wennen dat plastic niet de toekomst is.
Dat we van plastic af moeten heeft alles te maken met het milieu. Een groot deel van het plastic dat we gebruiken, komt namelijk in de natuur terecht. Schrik niet: één volle vrachtwagen aan plastic per minuut belandt in onze oceanen, berekenden onderzoekers aan de University of Georgia in de Verenigde Staten.
Om die enorme hoeveelheid plastic afval terug te brengen komen er vanaf 1 juli 2023 nieuwe regels. Ga je ergens eten of drinken afhalen? Dan krijg je geen gratis plastic verpakking meer mee: je moet er voor gaan betalen. Vanaf volgend jaar gaan de plastic verpakkingen in de horeca zelfs helemaal verdwijnen.
Ook in de supermarkt, bij de bakker, slager en groenteboer ga je vanaf 1 juli 2023 extra betalen voor plastic verpakkingen met voorverpakt eten en drinken. Daarbij zijn er wel allerlei mitsen, maren en uitzonderingen. De extra toeslag die je betaalt geldt namelijk alleen voor producten die je rechtstreeks uit de verpakking kan eten of drinken. Denk bijvoorbeeld aan een beker zuivel, een bakje met een maaltijdsalade, voorverpakte ijskoffie of een eenpersoonsbakje groente, fruit, snack of ijs.
De regels gelden niet voor bekers en bakjes met voorverpakt eten of drinken waar je nog verder mee aan de slag moet, zoals het opwarmen van magnetronmaaltijden, koken of braden. Maar, let goed op, het schillen of wassen van groente en fruit, zoals een portie snoepgroente in een vormvaste verpakking, telt dan weer niet als verdere bereiding, oftewel: je gaat extra betalen voor het plastic.
Niet iedereen is blij met het extra bedrag dat betaald moet worden voor plastic verpakkingen. Snackbarhouders stappen daarom over op andere materialen, maar krijgen daarover klachten van klanten.
Afscheid nemen van plastic is precies het doel van de maatregelen, maar een écht goed alternatief lijkt er simpelweg nog niet te zijn. Misschien heb je wel eens een milkshake gegeten met zo'n papieren rietje? Je bent niet de enige die daar aan moet wennen.
Paulien van der Geest van voorlichtingsorganisatie MilieuCentraal hoopt dat ondernemers niet alleen overstappen naar andere materialen, maar ook met oplossingen komen. Ze denkt aan een statiegeldsysteem op plastic bakjes en bekers met een centraal inleverpunt.
Paulien van der Geest
Voorlichtingsorganisatie MilieuCentraal“Het zal allemaal even wennen zijn. Maar dat was ook zo met het verdwijnen van de plastic rietjes en tasjes. Dat loopt nu ook goed. Soms heeft iets een duw nodig om in beweging te komen.”
Frans van Rooij van vakvereniging ProFri (professionele frituurders) juicht het toe dat er minder plastic in het milieu komt. Maar de manier waarop de nieuwe regels worden aangekondigd, daar is hij minder blij mee. Volgens Van Rooij worden mensen te veel aangemoedigd om met hun eigen bakjes naar de snackbar te gaan.
Frans van Rooij
Vakvereniging ProFri“Het is niet uitvoerbaar als iedereen dat doet. Zie je het voor je? Je gaat met je bakjes naar de snackbar en je zegt: ‘hier mogen de kroketten in, hier de friet en hier de frikadellen’. Dat kan niet als er twintig mensen in de zaak staan. Nu is de hele campagne gericht op het zelf meenemen van verpakkingen. Snackbarhouders die al met 100% plasticvrije producten werken zouden een poster aan het raam moeten kunnen hangen, dat klanten daar niet hun eigen bakje mee hoeven te nemen.”
